不可以。普通面粉是不可以代替的,因为普通面粉粘性较差,通透性不够,难以制作成珍珠,最好用淀粉代替,另外,普通面粉更适合制作馒头、包子、面条等食物。
另外做奶茶丸子的时候,做珍珠时,没有木薯粉可以用藕粉、玉米淀粉等代替也是一样可以的。