1.
准备一块海绵 或软性清洁布、一盆含有洗洁精的温水
2.
然后将抹布或海绵泡入含有洗洁精的温水，或者湿抹布（湿海绵）擦洗锅具。
3.
珐琅需开锅：清洗步骤完成后，将锅具放到炉上用小火低温加热，（燃气灶：小火-炉芯火，电磁炉:小火-1-2档/300-500W
4.
使锅内水分完全挥发，关火
5.
将食用油倒入锅内
6.
借助油纸用筷子将油均匀的涂满锅内侧、锅沿
7.
以及锅盖内侧及边缘
8.
低温加2-3分钟后，关火；等待锅身降温至常温后，用厨房纸巾将锅内的油擦干净.
9.
盖上锅盖让锅静养一天
