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烧烤应必备哪些调料

烧烤应必备哪些调料

更新时间:2023-09-13 14:35:18

烧烤应必备哪些调料

1、椒盐。一般用花椒和盐炒制而成,可以给食物增香增色。

2、孜然。孜然不仅可以用于调料,还是一种含有高价值的药,用于烧烤上会有很强的增香效果。

3、辣椒粉。由辣椒磨至成粉而成,一般有着色和增加辣味的作用。

4、黑胡椒粉。黑胡椒主要用来烤牛肉时使用,可以让肉质更鲜嫩,味道更鲜美。

5、调和油。调和油既可以让食物加速烤熟,还可以保持肉质鲜嫩和防止烧烤网烤焦。

6、烧烤酱一般在各种商店都有售卖,不同的地区所生产的烧烤酱也不同,主要是用其来增加烧烤的风味,使烧烤更具特色。

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