腌菜炒磨肉做法

咸菜洗净切成粒备用。 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热倒入肉末翻炒。肉末变白加入咸菜继续翻炒。 加入适量的黄酒继续炒，咸菜炒熟加入适量的味精拌匀即可。