菠萝蒸饭正宗的做法

1、大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样，开始蒸米饭。

2、处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。省事的做法就是买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。

3、根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放。把菠萝先切成厚片，再切成丁。

4、放入容器，等待米饭成熟。

5、米饭成熟后，如果是高压锅要等气完全放掉，把菠萝一起倒进去。

6、搅拌，把米饭和菠萝搅在一起，尽量均匀，盖上盖。

7、趁着锅内的余热闷5分钟即可。如果不是高压锅，可以加热1分钟，闷3分钟。这样口感才最好。