怎样做鱿鱼饺子

材料

猪肉馅300克，鱿鱼200克，韭菜100克

花椒水：10粒花椒，1片姜丝，1小段葱，冲半碗热水放凉后用

做法

猪肉馅中加入半勺胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香油，3勺花生油搅拌均匀

分多次加入花椒水，顺时针搅拌到没有多余水分，鱿鱼切小粒放入，韭菜末搅拌均匀

饺子皮放馅料全部包好，水开下饺子煮到浮起，在煮2分钟捞出开吃吧