在电饭锅自动的从煮饭状态跳到保温状态的时候，把要蒸的鸡蛋弄好，把碗放在电饭锅里就行了，把碗洗洗干净，直接放在锅内的米饭上就行啦，这里要注意的是：一定要等到锅跳到保温状态再把鸡蛋蒸上，等保温状态持续一段时间，也就是我们正常的煮饭时间就可以啦。
蛋的比例大概是1：2也就是一份蛋液二份水，可以用什么排骨汤啊鱼汤肉汤之类的蒸。
1. 制作原料：主料：鸡蛋 300克调料：盐 2克 味精 1克 酱油 1克 小葱 15克 各适量2. 制作方法：2.1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 2.2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌（水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆）2.3、一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去。 2.4、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。 2.5、熟后加酱油和香油，就可以享用了。 2.6、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
