食材清单
小鱿鱼 500g 、 紫苏 适量 、 大蒜 5瓣 、 姜 5片 、 小米椒 适量 、 花椒 适量 、 料酒 1勺 、 薄盐生抽 1勺 、 水果青瓜 适量
烹饪步骤
1/7
紫苏洗干净沥干，姜、小米椒切好备用。
2/7
清洗小鱿鱼
3/7
处理牙齿、用夹子去掉墨囊。
4/7
姜葱锅中爆香，加入紫苏、花椒、青瓜翻炒。
5/7
炒香后放入小鱿鱼煸炒，倒入料酒、薄盐生抽、少许糖，大火翻炒。
6/7
爆炒时间不能太长，控制在4-5分钟内，收汁后即可盛出。
最后一步
鲜美无比的爆炒小鱿鱼，超级下饭哦！
