鸭脖子怎么卤制才好吃

卤鸭脖子方法如下

1.

鸭脖洗净，冷水下锅煮3分钟捞出。

2.

油锅烧热放油，下八角、花椒、桂皮、干辣椒、草果、香叶等香料炒香。

3.

放鸭脖，加料酒、生抽和少许老抽，加盐、糖炒匀。