猪肉哪个部位叫贵妃肉

里脊肉叫贵妃肉，因为里脊肉软嫩，还都是瘦肉。做锅包肉最好。外里脊肉更好更嫩，这块里脊肉也就不到一斤重。好中之好。一等的。