年糕是谁发明

是伍子胥发明的。有传说年糕是伍子胥为了防御外敌入侵，未雨绸缪，在吴国都城的城墙下埋下的糯米做的墙砖，后来伍子胥被杀。

吴国被越国攻城，这些糯米砖救了全城的百姓，此后过年，家家户户都用糯米粉做"城砖"来供奉五子胥，这也是年糕的来历。