1,首先,把整块的猪肝,用清水清洗一到两遍,然后改刀,切成薄片。切出来越薄,猪肝清洗的越干净。
2,切好后的猪肝,用清水先洗2到3遍,然后加上一瓶啤酒,用手抓揉,这样猪肝清洗出来,又嫩又无腥味,啤酒还可以增加风味,非常的好吃。如果你觉得加一瓶啤酒来洗猪肝,会太浪费的话,也可以用下面第2种方法。
1,首先,把整块的猪肝,用清水清洗一到两遍,然后改刀,切成薄片。切出来越薄,猪肝清洗的越干净。
2,切好后的猪肝,用清水先洗2到3遍,然后加上一瓶啤酒,用手抓揉,这样猪肝清洗出来,又嫩又无腥味,啤酒还可以增加风味,非常的好吃。如果你觉得加一瓶啤酒来洗猪肝,会太浪费的话,也可以用下面第2种方法。