青笋烧海参怎么做法

青笋烧海参用料：
发好的海参300g
青笋150g
红椒1/2个
姜片5g
盐2茶匙 (1Og)
糖2茶匙 (10g)
生抽1汤匙(15ml)
高汤、料酒、淀粉适量

莴笋烧海参做法

1.海参洗净切段，青笋切片，红椒切丝。

2.炒锅中烧热油，下姜片爆香，加入少量高汤烧开，下海参、青笋，小火煨片刻。

3.待锅中汤汁快收干时，烹入盐、糖、生抽、料酒，淋入淀粉汁勾芡，汤汁透明后盛出装盘，点缀红椒丝即可。