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晒干的腊鱼怎么存放

晒干的腊鱼怎么存放

更新时间:2023-10-30 23:56:28

晒干的腊鱼怎么存放

1、浸泡在植物油中。

2、放置在容器中,最上层盒子下层分别铺上厚厚的盐粒,中间每层喷洒高度白酒。

3、用干燥的白布包裹后,将其放置在大缸中用石灰块压好盖严。

4、将鱼肉分装用纸包好放入箩筐,每层铺上稻草灰,最后盖木盖封严。

5、用食品袋分装后放入冰箱冷冻保存

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