1、浸泡在植物油中。
2、放置在容器中,最上层盒子下层分别铺上厚厚的盐粒,中间每层喷洒高度白酒。
3、用干燥的白布包裹后,将其放置在大缸中用石灰块压好盖严。
4、将鱼肉分装用纸包好放入箩筐,每层铺上稻草灰,最后盖木盖封严。
5、用食品袋分装后放入冰箱冷冻保存
1、浸泡在植物油中。
2、放置在容器中,最上层盒子下层分别铺上厚厚的盐粒,中间每层喷洒高度白酒。
3、用干燥的白布包裹后,将其放置在大缸中用石灰块压好盖严。
4、将鱼肉分装用纸包好放入箩筐,每层铺上稻草灰,最后盖木盖封严。
5、用食品袋分装后放入冰箱冷冻保存