用料
小乌贼
一斤
干辣椒
若干
洋葱
半个
姜
一小块
蒜
2瓣
步骤 1
姜蒜切末,干辣椒切段,洋葱切丝,小乌贼洗干净
步骤 2
倒入油,温高后倒入姜蒜爆炒,再倒入洋葱爆炒,然后是干辣椒段,翻炒
步骤 3
等调料的味道都出来后,倒入小乌贼爆炒,加入盐,倒入料酒
步骤 4
翻炒,乌贼里会有少量水出来,所以不用加水,等稍微收干后就可以关火
用料
小乌贼
一斤
干辣椒
若干
洋葱
半个
姜
一小块
蒜
2瓣
步骤 1
姜蒜切末,干辣椒切段,洋葱切丝,小乌贼洗干净
步骤 2
倒入油,温高后倒入姜蒜爆炒,再倒入洋葱爆炒,然后是干辣椒段,翻炒
步骤 3
等调料的味道都出来后,倒入小乌贼爆炒,加入盐,倒入料酒
步骤 4
翻炒,乌贼里会有少量水出来,所以不用加水,等稍微收干后就可以关火