1、准备材料:火腿肠150g、鸡蛋2个、黄瓜300g、油适量、盐适量。2、火腿肠切片备用;3、黄瓜切菱形片;
4、鸡蛋打散备用;5、起锅倒入油,油热后倒入打散的鸡蛋煎好打成小块盛出备用;
6、然后锅中再入适量油倒入火腿翻炒3分钟;