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咸肉炖玉米的做法

咸肉炖玉米的做法

更新时间:2023-09-11 21:28:45

咸肉炖玉米的做法

主料冬瓜(250克),咸肉(150克),黑木耳(2朵),玉米(1根)

辅料葱(2根),姜(适量)

步骤

1、食材准备:冬瓜切皮,洗净切片、咸肉洗净切块、黑木耳水泡发、玉米切段。

2、葱、姜洗净,分别切末、切片。

3、在锅内放入咸肉、黑木耳、姜和适量的水。

4、大火烧开后,倒入料酒,烧煮10分钟。

5、放入玉米,盖上盖,大火烧开改为中小火焖烧15分钟。

6、接着放冬瓜和盐,继续焖烧5分钟。

7、烧熟后,再撒入葱花、鸡精,拌匀上桌。

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