皮蛋是腌制了一段时间后才能吃,所以到了一定的时间就能吃,不用煮 ,它外面有一层糠,还有泥等,里面有化学成分,所有一般过了一个月就能熟了,把壳剥开后蛋白是黑色的,上面还有雪花样的图案,蛋黄是黄色的 这样的皮蛋是比较好的,但它里面含有一定的铅含量,所以不能多食用
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皮蛋是腌制了一段时间后才能吃,所以到了一定的时间就能吃,不用煮 ,它外面有一层糠,还有泥等,里面有化学成分,所有一般过了一个月就能熟了,把壳剥开后蛋白是黑色的,上面还有雪花样的图案,蛋黄是黄色的 这样的皮蛋是比较好的,但它里面含有一定的铅含量,所以不能多食用