1、把花盆洗干净，防止有细菌。放入大半盆泥土，用小铲子松土。洒入香菜种子，浇透水，放荫凉处。每天浇水。一个星期左右小苗就出来了。也可以把种子放在水里浸泡24小时。可以快速发芽。如图。
2、 幼苗长出后，不断间苗，使幼苗不致拥挤。注意覆盖和浇水。幼苗种好后，要浇足水，施一些淘米水和豆饼水。多余的苗可以再种一盆。如图。
3、要注意日照和通风，香菜虽然喜欢凉湿的气候，喜欢日照，但在日照不好的地方，也可以生长的。放在南、北、阳台都可以。如图。
4、小苗移栽株距0.5-1cm，种子埋在土里3-mm。如图。
5、香菜极耐低温，生长温度是20度左右，超过20度，生长缓慢，30度就停止生长。一般8月下旬-9月种植，北方春天也可以种植。如图。
