第一步,番薯削皮,洗净,切成长条,然后上锅蒸熟一个一个摆放到太阳下晒两三天。
第二步收拢起来放到锅里再蒸,然后一个一个摆放到太阳下晒两到三天。
第三步再次收拢起来,放到锅里再蒸,再一个一个摆放到太阳下晒,这样做出来的番薯干就又软又糯了。