牛肉炖粉皮正宗做法

步骤/方式1

牛肉薄切片，肥瘦可以根据自己爱好选哦

步骤/方式2

锅中加油，油热放花椒，八角，姜，干辣椒，炒出香味，下入肉片，翻炒，加生抽，老抽，鸡精，盐，耗油调味，加入一点热水炖10分钟左右更入味。（水末过肉就行），

步骤/方式3

肉炖成这种透明状就行，入味了就。

步骤/方式4

牛肉炖好后加入开水，放粉皮，木耳，

步骤/方式5

粉皮炖成这种状态就好了

步骤/方式6

加入青椒，蒜薹，轻轻一煮就好，加入香菜，出锅就成了。