白醋和白糖腌大蒜变蓝色可以吃吗

不建议食用，因为白醋和白糖腌制的大蒜变蓝色可能是因为受到外界某些化学物质的污染而产生反应，或者是某些微生物的作用，不确定是对人体有害还是无害。建议选购新鲜的大蒜，烹饪前再加入白醋和白糖进行腌制，以确保食用的安全。