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腌酸菜必须焯水吗
腌酸菜必须焯水吗
更新时间:2023-09-11 11:54:24
也可以不焯水:因为焯水的目的是去掉蔬菜多余的水分,腌制起来不占用容器等,如果不焯水可以提前把蔬菜多晾晒几天,等到晒出多余的水分也可以腌制的。
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