厦门古早炸面包配方

食材：中筋普通面粉250克，泡打粉3茶匙，盐1/2茶匙，白糖2汤匙，牛奶180毫升，植物油950毫升

做法

1.将面粉，泡打粉，盐和糖放入盆里混匀。加入牛奶，并充分混合，使形成面团。然后把面团分成数个小面团，揉成球，在撒满干面粉的板上拍扁至1.5厘米厚的圆形生面饼。

2.锅里放入油，约1.5厘米深，待油热后把生面饼放入，炸至两面变金黄色，捞出，趁热吃。