主料:面粉200g,清水120g,酵母2g
辅料:红糖2勺,面粉1勺
做法:
1.清水和酵母混合,静置10分钟。
2.将酵母水倒入面粉中。
3.揉成光滑的面团,醒发1小时。
4.将发好的面取出排气,平均分成7份,松弛10分钟。
5.面粉和红糖混合均匀制成馅儿。
6.取一份面团擀成皮。
7.将边折成三角形。
8.将三角形翻过来,放入适量红糖馅儿。
9.将三个角捏在一起。
10.边边捏紧。
11.包好全部,醒20分钟。
12.上蒸锅蒸15分钟即可。
13.成品图
主料:面粉200g,清水120g,酵母2g
辅料:红糖2勺,面粉1勺
做法:
1.清水和酵母混合,静置10分钟。
2.将酵母水倒入面粉中。
3.揉成光滑的面团,醒发1小时。
4.将发好的面取出排气,平均分成7份,松弛10分钟。
5.面粉和红糖混合均匀制成馅儿。
6.取一份面团擀成皮。
7.将边折成三角形。
8.将三角形翻过来,放入适量红糖馅儿。
9.将三个角捏在一起。
10.边边捏紧。
11.包好全部,醒20分钟。
12.上蒸锅蒸15分钟即可。
13.成品图