步骤/方式1
材料
步骤/方式2
鸡心清晰干净，放入料酒和白醋腌1小时（我至少换了10次水清洗
步骤/方式3
葱姜大料
步骤/方式4
煮点鹌鹑蛋
步骤/方式5
鸡心凉水入锅焯水，水开1分钟即可，继续凉水清洗3次左右
步骤/方式6
清洗完的鸡心待用
步骤/方式7
放入冰糖粒小火熬糖色
步骤/方式8
放入葱姜大料
步骤/方式9
倒入鸡心
步骤/方式10
倒入少许红烧酱油
步骤/方式11
一小块红99火锅底料
步骤/方式12
一勺黄豆酱
步骤/方式13
小火10分钟放入鹌鹑蛋，继续小火5分钟，关火，泡1小时
步骤/方式14
出锅撒上芝麻
步骤/方式15
香辣口味卤鸡心
