炊大虾最正宗的做法

食材：大虾250克，葱半棵，小米椒适量、大蒜一头

调料：盐2克，蚝油一勺，生抽一勺，芝麻酱少许，适量清水、白糖3克

做法：

1 虾洗净开背，去虾线。葱切末，大蒜剁成蒜泥。小米辣切圈。锅内热油放虾炒至变色。

2放少许盐白糖翻炒均匀。

3放多一些蒜末爆香，适量蚝油生抽适量清水一勺芝麻酱，焖煮两三分钟，大火收汁，放葱花辣椒炒匀出锅～