河南牛肉水煎包做法

1. 温水加快速酵母活好面，现在这季节醒40分钟面就发好了

2. 40分钟面发好了，面团分割一下，包成自己喜欢的大小

3. 包好后盖保鲜膜醒20分钟，蒸锅烧开水备用；把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了

4. 把包子放进少加一点油的热锅里，加1/4杯水，盖盖儿

5. 水蒸气消失后，翻个面再煎2分钟~ 美味的水煎包就完成咯