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舒芙蕾到底是什么
舒芙蕾到底是什么
更新时间:2023-06-27 18:11:16
舒芙蕾,是一种蛋奶酥,甜食。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。舒芙蕾不仅可以做甜食,还可以做成前菜或主菜。
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