烤肉的正确烤法和吃法

第一步，将事先准备好的牛肉切成条状，放在盘子里面摆好。

第二步，配制汁料，不同的烤肉要配上不同的汁料来吃，比如吃熏肉有熏肉的汁料，牛肉有牛肉的汁料，五花肉有五花肉的汁料等。

第三步，准备好烤盘，烤盘上面刷上一层油，防止烤的时候肉粘在烤盘上面。

第四步，生好炭火，待烤盘热了之后把切好的肉放在烤盘上烤，不停的翻滚牛肉两面，并且适当的刷上一些食用油，确保烤肉不粘烤盘，可以根据个人爱好来撒一些干料。

第五步，把烤好的肉放在事先配置好的汁料里面蘸一下，即可食用。