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长条烧椒酱最正宗做法

长条烧椒酱最正宗做法

更新时间:2023-10-25 05:19:27

长条烧椒酱最正宗做法

食材用料:线椒 30个,大蒜 1朵,姜 6片,青花椒粒 16粒,油,盐,白糖、生抽、蚝油各适量

步骤 1

首先将线椒清洗干净,控干水分。

步骤 2

将洗干净的线椒放入炒锅中,焙出水分。

步骤 3

烤焙至辣椒皮起虎皮即可。

步骤 4

将烤焙好的辣椒切碎,备用。

步骤 5

锅中倒油,将青花椒、大蒜末、姜末,辣椒碎依次下锅

步骤 6

放入适量食盐、白糖、生抽、蚝油即可

步骤 7

炒制好,装入瓶中,放入冰箱中就可以食用了

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