五花肉焖香菇腐竹的做法

步骤/方式1

腐竹用温水浸软后洗净。

步骤/方式2

香菇洗净切片。

步骤/方式3

五花肉切条。

步骤/方式4

姜、蒜切末。

步骤/方式5

锅烧热放入五花肉煸炒出油，加姜蒜末炒香、加料酒、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。

步骤/方式6

加香菇翻炒片刻。

步骤/方式7

加腐竹翻炒均匀，再加半碗水烧开。

步骤/方式8

调中小火焖煮七八分钟，加糖调味出锅。