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米醋的制作方法

米醋的制作方法

更新时间:2023-06-28 16:29:15

米醋的制作方法

1、准备材料:坛子、生姜、生盐。

2、挑选一个好的坛子,橄榄形、肚子大、坛口要小的那种,最好能挑一个曾经泡过米酒的坛子为最佳。

3、糯米和大米炒至黄色。生姜、生盐全部放进坛子里,加入炒好的大米,加入干净清水至坛口处。

4、盖上坛盖,再用干净的白纸封住坛盖上面,最后用石灰把整个坛子口封死。

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