潮州山哥芥兰炒饭做法

潮州山哥，潮州本地自媒体人，意溪人。准备洗干净的大米用电饭煲煮熟。

准备好芥兰，把芥兰洗干净后切小一点，再准备新鲜牛肉，用生粉和沙茶酱腌制一下。

米饭煮熟后先炒芥兰，芥兰炒熟好盛出来，再炒牛肉，然后把芥兰也下去一起炒，最后再下米饭进行翻炒，最后香喷喷的芥兰炒饭就出锅了。