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铜锣烧摆摊做法

铜锣烧摆摊做法

更新时间:2023-09-17 05:43:00

铜锣烧摆摊做法

鸡蛋3个

低筋面粉200克

玉米油30克

牛奶120克

白砂糖60克

辅料

泡打粉3克

1. 准备食材。

2. 鸡蛋加入玉米油和白砂糖打散。

3. 加入牛奶,搅拌均匀。

4. 筛入低粉和泡打粉。

5. 用手动打蛋器混合均匀。过筛。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15-20分钟。

6. 小火预热平底锅。 一定要用不粘锅,好的锅受热均匀,煎出来的铜锣烧颜色也会非常的好看。 手放在平底锅的上方,可以感觉得到温度,就可以了。 把面糊放到平底锅里。

7. 过一会儿面糊表面布满了泡泡

8. 翻面煎一下就可以了。

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