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泡糕的做法

泡糕的做法

更新时间:2023-10-30 12:43:42

泡糕的做法

原料:

大米500克。

调料:

白糖120克。

做法

l.先将大米入清水中浸泡,第2天捞出,沥水,碾成细粉,过筛。

2.把白糖放入米粉内,拌匀,在湿屉布上摊平,上蒸笼用大火蒸熟。

3.将蒸熟的米糕晾凉,切成薄片,摆入盘中,入烤箱内烘烤后即可食用。

特点:本品既可干食,也可水泡,二者自便,甜香可口,老幼皆宜。

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