土榨油真的会导致癌症吗

土榨油是会致癌的，因为土榨油刚开始冒烟的时候温度很低，容易在烹饪过程中产生油烟，这不但是PM2.5的来源，其中产生了物质是会致癌的。很多土榨油也存在健康隐患，其中包括掺假问题， 多环芳经容易超标， 黄曲霉素超标，自制卫生条件无法得到保障等。