长石分两大类——正长石（钾长石）和斜长石。二者区别在于两组解理的夹角，正长石等于90度，斜长石小于90度。
正长石常见卡式双晶，薄片鉴定特征为在正交偏光镜下，双晶的消光是由一黑一白两部分组成，这也是镜下斜长石和正长石的区别之一，一般斜长石是聚片双晶。
1、碱性长石呈褐红、肉红、白、灰白等色。
2、斜长石为灰白色、深灰色。
3、冰长石无色透明，绿色变种天河石，加热至270℃开始腿色。玻璃光泽。
钾长石熔点1290℃，钠长石熔点1215℃，钡长石熔点1715℃。天然长石常为固溶体，故熔点较单一成分的长石熔点低。
长石主要用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃原料、磨粒磨具等，此外还可以制造钾肥。长石有很多种，如钠长石、钙长石、钡长石、钡冰长石、微斜长石、正长石，透长石等。
有些透明，有些半透明。长石本身应该是无色透明的，之所以有色或不完全透明，是因为含有其他杂质。有些成块状、有些成板状、有些成柱状或针状等。
富含钾或钠的长石主要用于陶瓷工业、玻璃工业及搪瓷工业。含有铷和铯等稀有元素的长石可作为提取这些元素的矿物原料。色泽美丽的长石可作为装饰石料和次等宝石。
