清汤抄手做法:1.水开以后,放入盐,再加入抄手煮。加盐的目的是避免抄手互相粘。
2.菜叶洗净,葱花切好。
3.水开以后,放入生菜叶烫熟捞出。
4.豌豆尖儿也放进锅里烫熟捞出放于碗底。
5.抄手浮于表面即可捞出装碗,撒上葱花即可。