用坛子保存腊肉的方法

1.

将腊肉放在干燥坛子里面，然后将坛子口用胶密封起来，在干燥的仓库里面铺上6-7厘米生石灰，把坛子放在石灰上面，可使让腊肉延长保质期。

2.

也可以将风干腊肉里面浸泡一层高度白酒,然后放在坛子中进行密封,放在阴凉干燥的地方,也可以达到延长保质期的效果。

3.

还可以选用地窖,将坛子里面放上干腊肉后,密封后放在地窖里面,也可以达到延长保质期的目的。