老乔陕西拌汤的家常做法

做法

主料：面粉200g（小麦、荞麦、豆面均可）

配料：盐10g 鸡蛋60g 葱花20g香菜15g 姜末5g（可根据个人口味适当加入姜末、葱末等）

普通拌汤

1、往碗里倒上一些面粉，倒入少许水，要用面粉的量来定，用筷子搅拌，拌成小颗粒状备用。

2、调以盐、姜末、花椒粉、葱末、然后依据个人口味适当加入香菜、萝卜小丁、小菜片、鸡蛋等即完成,以清淡为主。