把白玉米完全处理干净后,锅内多加一些水,先加入半勺食用碱,充分搅拌均匀,放入玉米,水要没过玉米,我们再蒸一层玉米,其实蒸的玉米更好吃,
盖上盖子大火烧开,中火煮30分钟,关火不要直接拿出来,再焖20分钟后就熟了,这样煮的玉米香甜软糯,特别好吃,而且更营养,用食用碱煮玉米能增加香味,还能让玉米的营养更易于吸收。
把白玉米完全处理干净后,锅内多加一些水,先加入半勺食用碱,充分搅拌均匀,放入玉米,水要没过玉米,我们再蒸一层玉米,其实蒸的玉米更好吃,
盖上盖子大火烧开,中火煮30分钟,关火不要直接拿出来,再焖20分钟后就熟了,这样煮的玉米香甜软糯,特别好吃,而且更营养,用食用碱煮玉米能增加香味,还能让玉米的营养更易于吸收。