大葱青菜叠馍做法

面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复揉搓成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片，然后用油涂面，再撒上少许盐。



然后面饼对折，再对折，折成长条，两手拉长卷成一个圆形



卷好之后，用手按下，再用擀面杖擀开擀成烙饼的大小



平底锅里放油，放入幹好的油馍，烙至两面金黄就可以了



刚出锅的烙馍热乎乎的，香软微脆，外焦里嫩，咬上一口真让人解馋。



拿着微微烫手的烙馍，卷上洗好的大葱，简直是道人间美味