应该是荠菜菜馍吧,把荠菜洗净控水,用油拌一下,不出水。放十三香、鸡精一点葱花和盐搅拌一下。
活好的面用擀面杖杆两个圆面皮,把荠菜摊一张面皮上摊平,另一张盖上对齐边缘,压好边缘,放到预热的电饼铛中,三四分钟就可以了。