干拌挂面好吃的做法

第一次在湖北武汉吃干拌面就爱上了他，回到东北，就摸索着做，味道不错。 材料 主料：挂面200g； 辅料：盐适量、芝麻酱适量、酱油适量、辣椒油适量、蒜末适量、花椒油适量 自制干拌面

1 将挂面放在开水中煮熟。

2 煮熟后，控干水分备用。

3 在碗中放入适量的盐、酱油、蒜末、芝麻酱、花椒油搅拌均匀。

4 将调好的酱汁倒入面中，搅拌均匀即可食用。 小贴士 面不要用凉水拔，趁热拌酱，口感更好。