烤雪莲果好不好吃

不建议烤着吃！烤着吃味道不好，有涩味。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。