1、一般来说腐竹泡软后只要煮3分钟左右的时间就可以熟透,因为腐竹本身就是熟制品,只需要彻底煮软就可以,不需要煮太久的时间。
2、有些腐竹的厚薄度不一样,所以在煮的时候可以适当调整时间,但也不能煮太长的时间,因为腐竹不耐煮,煮太久的时间容易造成过于软烂和影响口感。
1、一般来说腐竹泡软后只要煮3分钟左右的时间就可以熟透,因为腐竹本身就是熟制品,只需要彻底煮软就可以,不需要煮太久的时间。
2、有些腐竹的厚薄度不一样,所以在煮的时候可以适当调整时间,但也不能煮太长的时间,因为腐竹不耐煮,煮太久的时间容易造成过于软烂和影响口感。