菜板金檀木与乌檀木那个好呢

乌檀木菜板比较好。

乌檀木是一种特别好的木材，其强度高，木质密度大，不容易掉渣，价格也不高，很适合做菜板。

乌檀木做成的菜板，不仅耐用，而且抗菌能力很强，用来切菜剁肉都很适合。