用料
普通面粉300克
白糖20克
温水180克
玉米油20克
以上是油皮材料
面粉150克
玉米油70克
以上是油酥材料
装饰材料：芝麻
步骤 1
将油皮材料和好揉光滑，醒30分钟。油酥材料弄好分成8份。分别盖上保鲜膜，防止风干。
步骤 2
醒好的油皮面团均匀分成8个面剂。
步骤 3
包入油酥
步骤 4
稍微擀一下，三折。
步骤 5
重复3次三折，这样火烧层次多。每次擀的时候轻轻的不要擀破皮。一般上下左右各擀一下即可
步骤 6
3次三折以后擀成长方形
步骤 7
表面抹点水，撒上芝麻，轻轻压一下芝麻，防止脱落。
步骤 8
电饼铛预热后刷少许油，中火两面各煎3分钟。鼓起轻压回弹就好了。
步骤 9
外酥里软的火烧
步骤 10
看看层次分明
步骤 11
外酥里软，口感非常棒。
步骤 12
空口吃就很美味
步骤 13
大家试试吧。
