蛋糕在夜间没有密封能吃吗

最好别吃，蛋糕上的奶油一般是由脂肪以及糖分组成的，如果没有密封，在空气中放置时间过长，就有可能会被氧化，发生化学反应，容易滋生细菌。如果蛋糕没有开封过，在冰箱内冷藏的蛋糕是可以吃的，如果已经吃了一部分的蛋糕，剩下的蛋糕用保鲜膜封口在冰箱内冷藏，也是可以食用的。